ニンニクとチーズの皮で焼いたズッキーニ

Ingredients

• ズッキーニ（中くらいの厚さのステーキ） — 4 pcs
• オリーブオイル — 3 tbsp
• ニンニク、みじん切り — 4 pcs
• 乾燥オレガノ — 1 tsp
• 塩 — 0.5 tsp
• 黒コショウ — 0.5 tsp
• モッツァレラチーズ、すりおろし — 1 cup
• パルミジャーノチーズ、すりおろし — 0.25 cup
• 新鮮なバジルまたはオレガノの葉（飾り用）

Steps

1. オーブンを200°Cに予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
2. ズッキーニステーキを天板に1枚ずつ並べます。
3. 小さなボウルにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、乾燥オレガノ、塩、黒コショウを混ぜ合わせます。
4. 各ズッキーニステーキに、用意したニンニクミックスをたっぷりと塗ります。
5. 各ステーキの上にすりおろしたモッツァレラチーズと少量のすりおろしたパルミジャーノチーズを散らします。
6. ズッキーニが柔らかくなり、チーズが黄金色になって泡立つまで15〜20分焼きます。
7. 新鮮なバジルまたはオレガノの葉で飾り付け、温かいうちにお召し上がりください。