كوسة مخبوزة مع قشرة الثوم والجبن
شرائح الكوسة المخبوزة مع خليط زيت الثوم والموزاريلا والبارميزان الذائبة، تقدم دافئة.
- Category: hot-dishes
- Time: 20 min
By Віталій
Source: https://www.instagram.com/reel/DZSmIbiMoKa/?igsh=anU1amQ0b3h3YWZj — Mediterranean Diet Recipes
Ingredients
- كوسة (شرائح متوسطة) — 4 pcs
- زيت الزيتون — 3 tbsp
- ثوم مفروم — 4 pcs
- أوريجانو مجفف — 1 tsp
- ملح — 0.5 tsp
- فلفل أسود — 0.5 tsp
- موزاريلا مبشورة — 1 cup
- بارميزان مبشور — 0.25 cup
- أوراق ريحان أو أوريجانو طازجة (للتزيين)
Steps
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
- رتب شرائح الكوسة في طبقة واحدة على صينية الخبز.
- في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون والثوم المفروم والأوريجانو المجفف والملح والفلفل الأسود.
- ادهن كل شريحة كوسة بسخاء بخليط الثوم المحضر.
- رش فوق كل شريحة موزاريلا مبشورة وقليل من البارميزان المبشور.
- اخبز لمدة 15-20 دقيقة، حتى تصبح الكوسة طرية ويصبح الجبن ذهبيًا ومتقرحًا.
- زين بأوراق الريحان أو الأوريجانو الطازجة وقدم دافئًا.