मैदे के घोल में तले हुए तोरी
मैदे के घोल में कुरकुरे तले हुए युवा तोरी के टुकड़े, मेयोनेज़-लहसुन सॉस के साथ परोसे जाते हैं।
- Category: snacks
- Time: 1 min
By Vitalii
Source: https://www.facebook.com/share/r/1TzyLr1ddi/ — Natalya Tsukan
Ingredients
- युवा तोरी — 2 pcs
- मैदा — 150 g
- नमक — 1 tsp
- तलने के लिए तेल
Steps
- युवा तोरी को उपयुक्त आकार के टुकड़ों में काट लें।
- एक उथली प्लेट में मैदा और नमक मिलाएं।
- तोरी के टुकड़ों को मैदे में इस तरह लपेटें कि वे समान रूप से ढक जाएं।
- एक कड़ाही में मध्यम आंच पर पर्याप्त तेल गरम करें और तोरी को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक बैचों में तलें, फिर अतिरिक्त तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।
- तोरी तलते समय, "मेयोनेज़-लहसुन सॉस" उप-नुस्खा में दिए गए निर्देशों के अनुसार सॉस तैयार करें।
- गरमागरम तले हुए तोरी को तैयार मेयोनेज़-लहसुन सॉस के साथ परोसें।
मेयोनेज़-लहसुन सॉस
- मेयोनेज़ — 3 tbsp
- लहसुन — 3 pcs
- सोआ
- लहसुन को बारीक काट लें या पीस लें।
- सोआ को बारीक काट लें।
- मेयोनेज़ को कटे हुए लहसुन और सोआ के साथ चिकना होने तक मिलाएं; यदि चाहें तो परोसने से पहले सॉस को थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।