पैटीसन पैनकेक

Ingredients

• पैटीसन — 2 pcs
• मुर्गी का अंडा — 2 pcs
• गेहूं का आटा — 1 cup
• नमक
• काली मिर्च पाउडर
• वनस्पति तेल — 100 g

Steps

1. पैटीसन धो लें; छिलका उतारने की आवश्यकता नहीं है (यदि फल युवा हैं); पैटीसन को मोटे कद्दूकस से कद्दूकस कर लें।
2. कद्दूकस किए हुए पैटीसन को एक कटोरे में डालें, मुर्गी के अंडे, गेहूं का आटा डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और एक चिकना घोल बनने तक अच्छी तरह मिलाएं।
3. एक कड़ाही में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल (लगभग 100 ग्राम) गरम करें; एक बड़ा चम्मच घोल डालकर पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
4. तैयार पैनकेक को एक प्लेट में निकाल लें और गरमागरम परोसें।