Kold fiskeanretning
&format=webp)
En klassisk frokostanretning med dampet rødspætte, rejer, asparges og cremefraichedressing. Enkelt og super godt!
- Tid: 70 min
- Portioner: 6
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- dl creme fraiche eller cremefraiche 38%
- spsk hakket dild
- spsk sød fransk sennep
- tsk tørret dild
- tsk groft salt
- store rødspættefileter
- løg skåret i 12 både
- dildkviste
- dl vand
- spsk eddike
- laurbærblad
- sorte peberkorn
- bundt skrællede hvide asparges, enderne knækket af
- blade af hovedsalat
- rejer
- tomat skåret i både
- både af citroner
- dildkviste eller tallerkensmækkere
- flutes