〈生ハムアレンジ！家飲みおつまみレシピ②〉じゃがいもと生ハムのパイ包み
茹でたじゃがいもに切り込みを入れてチーズをはさみ、生ハム、パイ生地の順番で包みます。じゃがいもは電子レンジ加熱ではなく、茹でることでホクホク、しっとりした仕上がりになるので、ぜひ試してみてください。
材料
- じゃがいも 中サイズ1個（150ｇ程度）
- 生ハム 20ｇ
- スライスチーズ 1枚
- 黒こしょう 適量
- 冷凍パイシート 1/2枚（約5×9㎝）
- 卵黄 適量
茹でたじゃがいもに切り込みを入れてチーズをはさみ、生ハム、パイ生地の順番で包みます。じゃがいもは電子レンジ加熱ではなく、茹でることでホクホク、しっとりした仕上がりになるので、ぜひ試してみてください。