白ワインにもってこいレシピ01「アスパラガスと新じゃがの玉〆」

白ワインにもってこいレシピ01「アスパラガスと新じゃがの玉〆」

醤油と出汁の和風煮物も、春野菜で作るとごちそうメニューに。軽やかな辛口白ワインとどうぞ。

出典: イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト

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材料

  • グリーンアスパラガス 3本
  • 新じゃが 5個
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 卵 2個
  • ▼A
  • 水 300cc
  • 顆粒だしの素 2g
  • 濃口醤油 50cc
  • みりん 50cc
  • 上白糖 20g

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