Risotto alla zucca e certosa con cubi di zucca caramellati al vino rosso e certosa aromatizzata al basilico

Risotto alla zucca mantecata con burro, certosa classica 165 gr e parmigiano, guarnito con cubi di zucca caramellati allo zucchero e vino rosso e cerosa lavorata con olio d'oliva evo e trito di basilico.

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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