Crostini con stracciatella
Stracciatella cremosa su croccante pane pugliese tostato, abbinata a pomodorini, pomodori secchi, pinoli tostati e basilico fresco. Un momento di gusto mediterraneo che unisce perfettamente semplicità e varietà di aromi.
- Porzioni: 4
Fonte: brimi.it
Ingredienti
- • 4 fette di pane pugliese
- • 250 g di stracciatella
- • 6–8 pomodori secchi sott’olio
- • 200 g di pomodorini
- • 2–3 cucchiai di pinoli
- • 3–4 cucchiai di pesto alla genovese
- • Basilico fresco
- • 2–3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- • Sale e pepe nero macinato fresco