Pfannkuchen mit Gemüse
Herzhafte Sloveniji-Vollkorn-Pfannkuchen, gefüllt mit knackigem buntem Gemüse und cremiger Sauce hollandaise. Ein besonderes Pfannkuchen-Rezept, das nicht nur vegetarische Genießer:innen begeistert. Überzeuge dich selbst!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Eier
- Prise Salz
- EL Zucker
- Dinkelvollkornmehl
- Milch
- EL Rapsöl
- Eigelbe
- Butter
- Spritzer Zitronensaft
- Salz
- Möhren
- Blumenkohl
- Romanesco
- Brokkoli
- Zuckerschoten
- Bund Schnittlauch