Nouilles udon relevées et œufs marinés haricots verts, salade de concombre et cacahuètes piquantes au miel
Les œufs marinés sont une garniture incontournable des plats de nouilles. Imprégnés d'une marinade savoureuse, ils développent une saveur bien plus intense et riche comparée à celle des œufs durs classiques. Le jaune parfaitement coulant apporte aussi une note finale d'onctuosité au plat.
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- cc Gingembre frais
- pièce Piment rouge
- pièce Œuf
- Cacahuètes au miel piquantes
- sachet Épices de curry jaune
- Nouilles udon fraîches
- pièce Concombre
- contenant Beurre de cacahuètes
- Sauce soja
- Haricots verts
- cs Vinaigre balsamique blanc
- cs Huile de tournesol
- cs Sauce soja sucrée
- Eau pour la sauce
- cc Miel [ou alternative vegan]
- à votre goût Poivre et sel