Baisers au chocolat (crème de truffe)
Coucou petit chef ! On va préparer des baisers tout chocolat trop dodus avec une crème qui fond en bouche. C’est rigolo, ça sent bon et ça fait des goûters super chics 😄Tu vas fouetter, pocher et saupoudrer comme un pro. En peu de temps, tu obtiens un dessert magique à partager avec ta famille. Demande à un adulte pour le four/couteau.
- Temps: 100 min
- Portions: 12
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour les baisers au chocolat: 4 blanc d' œuf
- Pour les baisers au chocolat: 200 g sucre en poudre
- Pour les baisers au chocolat: 2 c.à.s cacao en poudre non sucré
- Pour les baisers au chocolat: 1 pincée sel
- Pour la crème de truffe : 150 g chocolat blanc
- Pour la crème de truffe : 200 ml crème liquide entière bien froide
- Pour la crème de truffe : 125 g mascarpone
- Pour la crème de truffe : 1 c.à.c vanille liquide
- Finition: 2 c.à.s cacao en poudre