Biscotti alla ricotta
I biscotti alla ricotta sono dei dolcetti leggeri, preparati con ricotta vaccina, zucchero, uova, farina e lievito per dolci. Fragranti e golosi, sono perfetti da gustare all'ora del tè o a colazione, inzuppati in una tazza di caffellatte.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 15
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Ricotta, 210 gr
- uovo, 1
- Zucchero, 130 gr
- Farina 00, 240 gr
- Lievito in polvere per dolci, 10 gr
- Zucchero, q.b
- Zucchero a velo, q.b