Matambre a la Pizza
Il matambre a la pizza è una ricetta argentina ricca e saporita: una fetta di carne di manzo cotta su griglia o in forno, poi condita con salsa di pomodoro, mozzarella filante, basilico e spezie. Unisce l’amore per l’asado argentino ai sapori tipici della pizza italiana. Perfetta per una grigliata o un secondo originale da servire con patate arrosto o insalata criolla.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: SiCucina.it
Ingredienti
- fette Matambre di manzo
- Passata di pomodoro
- Mozzarella
- Origano
- Peperoncino
- Basilico
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pepe