Pulled Pork mit Krautsalat
Für Pulled Pork ist man in North Carolina sein. Pulled Pork vom BBQ ist nämlich fester Bestandteil der kulinarischen Tradition dieses US-Bundesstaates. Du bereitest es gern selbst zu? Dafür nimmst du natürlich dein Big Green Egg und orientierst dich am besten Rezept für Pulled Pork. Du wirst merken, dass diese langsame, schonende Zubereitung von Pulled Pork aus dem Keramigrill ganz einfach ist. Zünde morgens die Holzkohle an und beginne mit der Zubereitung. Abends steht dann superköstliches Pulled Pork auf dem Tisch.
- Zeit: 695 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- Schweinenacken
- EL Olivenöl
- EL Rub für Schweinefleisch
- BBQ-Soße nach Wahl
- EL grober Senf
- Sonnenblumenöl
- EL Sushi-Essig
- EL Puderzucker
- Weißkohl