Græsk inspireret hakkebøf med couscoussalat og syrlig yoghurtdressing
I aften laver vi klassiske hakkebøffer, med en smule utraditionelt tilbehør! Hakkebøfferne får ekstra god græsk smag af hvidløg i farsen. På siden kommer en frisk og syrlig couscoussalat med bagt zucchini, rødløg og græsk ost. Vi topper med en cremet fraichedressing og persille. En mild og samtidig velsmagende ret som vil blive elsket af hele familien.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Hakket svine-/kalvekød
- Rasp
- stk Zucchini
- stk Citrusfrugt
- stk Tomat
- Middelhavsdrøm
- Yoghurt
- Couscous
- Bouillon
- Græsk ost
- stk Kruspersille
- stk Løg
- tsk Salt til grøntsager
- stk Æg til bøffer
- tsk Salt til bøffer
- dl Vand til couscous
- tsk Salt til couscous
- spsk Olie til couscous
- spsk Olie til salat