Andebryst à l'orange med sprød salat & kartofler
En klassisk festmåltid når den er som bedst: Andebryst à l'orange med sprød salat og bagte kartofler. Du har sikkert hørt om den franske ret, men måske har du ikke selv prøvet at lave den? Vi guider dig, så lækkerierne kan serveres om en time. Vi starter med at smide kartofler i ovnen. Mens kartoflerne bliver bagt, steger vi andebryst og laver en sprød salat med purløg og sukkerærter. Så er maden klar!
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Andebryst, sous vide
- Sukkerærter
- stk Salat
- Yoghurt
- Kartofler
- Kyllingebouillon
- stk Appelsin
- stk Løg
- pose Purløg
- stk Hvidløgsfed
- efter behov Smør