Filzmooser Bauernbratl
Ein herzhaftes Schweinsbraten Rezept Johanna Maier aus der Kategorie der österreichischen Hausmannskost.
- Portionen: 1
Quelle: Johanna Maier - Feinkostladen
Zutaten
- Gemüsefond
- magerer Schweinebauch
- Fleischgewürz
- kleingeschnittene Knoblauchzehen
- kleingeschnittene Schweinsripperl
- Pflanzenöl
- kleine Zwiebeln
- mittlere Karotten
- Knollensellerie und Lauch
- Tomatenmark
- Kümmel
- festkochende Kartoffeln
- Lorbeerblätter
- Zweige Rosmarin
- Zweige Thymian