Jericalla. Receta mexicana tradicional
La Jericalla es un postre de leche, huevo, vainilla, azúcar, entre otros ingredientes, cuyo origen es Guadalajara en México. Esta delicia de la cocina mexicana es una receta muy fácil de hacer, además de requerir ingredientes que se pueden tener en casa. Este postre mexicano es parecido a otras recetas de postres. Su sabor es similar a un flan de huevo, mientras que su presentación y consistencia se parecen al famoso crème brûlée.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 9
Fuente: Recetas de Comida Mexicana
Ingredientes
- Leche - 1 litro
- Canela - 1 raja
- Azúcar - 1 taza
- Huevos - 6 piezas
- Esencia de vainilla - 1 cucharada