Focaccia Genovese
Ed eccovi la ricetta della mitica 'fugassa', quella ricca di buchi, sottile, morbida e fragrante al tempo stesso. E comunque si, è quella che i liguri pucciano anche nel cappuccino a colazione!
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- cucchiaino Sale
- Olio extravergine d'oliva
- Acqua
- Farina 00
- cucchiaino Zucchero di canna
- Lievito di birra
- Sale
- Strutto