Salat med røget laks og råsyltet fennikel
En herlig sildeanretning til alle sæsoner. Dekorativ og smagfuld. Her er Glyngøre kryddersilden i centrum med lækkert tilbehør.
- Portioner: 4
Kilde: Glyngøre
Ingredienser
- røget laks
- fennikel
- spsk. eddike
- spsk. honning
- Salt og peber
- Dild
- blomkål
- Et par skiver daggammelt brød
- Smør/olie til stegning
- spsk. creme fraiche 18%
- spsk. mayonnaise
- håndfuld blandede krydderurter