Zucchinipuffer - Thermomix
Dieses Gericht ist vegan und ohne Weizenmehl.Wer sich SlowCarb ernährt kann den Dinkel/Hafer durch Kirchererbsen und die Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzen. Die getrockneten Kichererbsen ebenfalls ordentlich schroten.Diese Puffer sind Süchtigmacher!Guten Appetit!
- Zeit: 35 Min.
Quelle: She Is On The Road Again - Reise Magazin ★ informatives Journal für Camping, Wohnmobil & Reisen
Zutaten
- Dinkelkörner
- Zucchini in Stücken
- Möhren in Stücken
- Kartoffeln - in Stücken
- Zwiebel - halbiert
- Stück Knoblauch/Zehe
- Ei
- Dinkelflocken oder Haferflocken
- TL Salz
- Rapsöl oder Butterschmalz