Burnt Ends vom Schweinebauch

Du liebst Burnt Ends vom Brisket? Dann solltest du unbedingt auch einmal diese Burnt Ends vom Schweinebauch zubereiten. Diese Schweinebauch-Zubereitung für den Keramikgrill ist viel schneller fertig als beim Brisket und das Fleisch wird butterweich. Das Big Green Egg leistet die meiste Arbeit, weshalb es ein toller Partysnack ist. Hast du deine Gäste schon eingeladen?

• Zeit: 200 Min.
• Portionen: 10

Quelle: Big Green Egg

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