Nodo di Corman
Scopri il Nodo di Corman, una viennoiserie con pasta croissant al cacao e tradizionale annodate insieme, farcita con crema al gianduia.
- Porzioni: 60
Fonte: Dolcesalato
Ingredienti
- Farina 00 320 W 0,55 p/L
- Lievito
- Latte
- Sale
- Zucchero
- Burro Tradizionale Corman 82% m.g. – blocchi
- Burro Corman Extra 82% m.g. – placche
- Tuorli
- q.b. Sale
- q.b. Acqua
- Crema al gianduia