Couscous aux pigeons
Pour préparer Couscous aux pigeons, découpez les pigeons en deux morceaux, les mettre dans la marmite à couscous, couvrir de 3 litres d'eau froide.ajoutez un oignon coupé en morceaux, le safran, le piment doux, le sel, le.
- Temps: 85 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de semoule à couscous
- pigeons prêts à cuire
- de raisins secs, 125g d'abricots secs
- d'amandes entières pelées
- oignons, 150g de pruneaux secs
- cuillère à café de sucre
- cuillère à café de safran
- cuillère à café de piment doux
- petit bouquet de coriandre
- de beurre
- Huile
- Sel, poivre