Crème pâtissière de fruits à pain

Crème pâtissière de fruits à pain

Cuire le fruit à pain à l'eau. Mixer le fruit à pain dans un robot, ajouter le lait concentré sucré, parfumer avec les épices et le rhum, si la crème est trop ferme ajouter à votre convenance le lait demi…

Source: Belle Martinique

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Ingrédients

  • gr de fruit à pain
  • boite de lait concentré sucré
  • lait UHT demi-écrémé ou lait en poudre
  • gousse de vanille
  • cannelle, muscade, rhum vieux

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