Banana Bread Sans Gluten
Un banana bread sans gluten moelleux et fondant, parfait pour utiliser vos bananes trop mûres. Cette version rivalise parfaitement avec la recette classique grâce à une bonne farine sans gluten et la gomme xanthane.
- Temps: 70 min
- Portions: 10
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- à 3 bananes très mûres, écrasées
- cuillère à café de bicarbonate de soude
- de beurre doux fondu
- de sucre en poudre
- pincée de sel
- gros oeufs, battus
- cuillère à café d’extrait de vanille pure
- de farine sans gluten avec gomme xanthane intégrée
- cuillère à café de gomme xanthane