Asia Chicken Burger
Der nächste Burger Abend kann kommen. Denn unser Burger Rezept für Asia Chicken Burger wartet darauf, ausprobiert zu werden. Mmh, das wird spicy, saftig und einfach lecker. Wir grillen die Burger Patties in der Kombi-Mikrowelle. Das ist nicht nur unkompliziert, sondern auch wetterunabhängig.Die Chicken Patties sind natürlich 100 % homemade. Zum frischen Geflügelhack gesellen sich Erdnüsse, Ingwer, Chilli, Koriander und die unverzichtbare Fischsoße. Das ergibt ein tolles asiatisches Flavour!Weil es bei Geflügelhack doppelt auf Frische ankommt, bereiten wir es direkt zuhause im Food Processor zu. Tipp: Das Fleisch kleinschneiden und flach auf einem Teller verteilen. Mit Frischhaltefolie abdecken und 20 bis 25 Minuten im Tiefkühlfach anfrieren lassen. Dann lässt es sich besser verarbeiten.
- Portionen: 4
Quelle: Experience Fresh
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets: 4
- Erdnüsse: 40 g geröstete, gesalzene
- Frühlingszwiebeln: 3
- Ingwer: 2 cm frischer
- Fischsauce: 1 EL
- Chili: 1 rote
- Koriander: etwas frischer
- Ciabatta Brötchen: 4
- Salatblätter
- Sweet Chili Sauce
- Radieschen