Rôti de porc avec asperges à l'ail
Un vrai rôti du dimanche, plein d'arômes, avec une sauce exquise, des asperges, des pommes de terre et un peu de cet ail qui parfume si bien les plats.
- Temps: 210 min
- Portions: 6
Source: Migusto
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Ingrédients
- d’épaule de porc avec couenne
- sel
- cc de graines d'anis
- cc de poivre
- tête d'ail
- cs d'huile pour saisir
- dl de fond de veau
- dl de bière blonde
- d’asperges vertes
- de petites pommes de terre