Hokkaidosalat med hasselnødder og brombær
&format=webp)
Prøv denne skønne hokkaidosalat - med topping af hasselnødder, brombær og salatost. Hokkaidoen er bagt med skallen - og hvis du rister græskarkernerne er der intet, der går til spilde. Stegt hokkaido lægger bunden i en skøn og farverig salat - en fryd for øjet. En skøn efterårssalat der mætter - med alle de herlige frugter og grøntsager der har sæson samtidig.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- hokkaido græskar
- smør
- spsk ahornsirup
- tsk groft salt
- store, røde æbler
- spsk friskpresset citronsaft
- grønkålsblade i tynde strimler
- skyllede brombær
- ristede, grofthakkede hasselnødder
- salatost i tern eller Salatost i tern med persille og hvidløg
- tørrede tranebær
- flutes