Rugpilaf med to toppings
&format=webp)
En dejlig vegetarret - let og alligevel med en masse at tygge på. En god idé til en kødløs dag.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- rabarber i korte stykker
- sukker
- spsk mørk balsamicoeddike
- spsk finthakket rød chilipeber
- smør
- perlerug
- grofthakkede løg
- dl vand
- tsk groft salt
- bundt forårsløg i tynde ringe
- ærter
- dl græsk yoghurt
- spsk rabarbersaft
- renset rucolasalat
- grofthakkede saltede pistacienødder