Semifreddo alla ricotta
l semifreddo alla ricotta è un dolce al cucchiaio estivo e super goloso, ideale da gustare per una merenda pomeridiana adatta a tutta la famiglia o da servire come elegante fine pasto. Si prepara in poco tempo con ricotta, zucchero, panna e gocce di cioccolato, ed è comodo da confezionare in anticipo e tenere in freezer, pronto per qualsiasi occasione.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Ricotta freschissima, 400 gr
- Panna fresca da montare, 400 ml
- Zucchero semolato, 270 gr
- Gocce di cioccolato fondente, 100 gr
- Gocce di cioccolato fondente, q.b
- Ciliegie candite, q.b
- canditi misti, q.b