Forloren hare med nye kartofler og rødkålssalat
Denne klassiske danske ret bringer smagen af sommer ind i dit køkken. Den forlorne hare er saftig og krydret, og serveres med sprøde, nye kartofler og en frisk rødkålssalat, der tilføjer farve og sprødhed til måltidet.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- svinekød
- stk løg
- fed hvidløg
- stk æg
- spsk mel
- dl bouillon
- tsk salt
- tsk peber
- smør
- nye kartofler
- rødkål
- stk æble
- spsk cidereddike
- spsk honning
- spsk olivenolie
- valnødder
- spsk frisk persille
- vand