Marinierter Spargel-Erdbeersalat
Ein frischer Salat mit marinierter Spargel-Erdbeermischung, angereichert mit gerösteten Pinienkernen und Wildkräutern. Ideal für ein leichtes, saisonales Gericht.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Der Marktladen Tübingen
Zutaten
- weißer Spargel 400 g
- Grüner Spargel 400 g
- Erdbeeren 250 g
- Kopfsalat 1 Stück
- Aceto Balsamico 4 EL
- EL
- Puderzucker 1 EL
- Salz und Pfeffer 1 strings.unit_short_nach Bedarf