SEITANKANA
Seitankana muistuttaa hämmentävän paljon kanaa, mutta on täysin kasvipohjaista. Seitanjauhoista, pavuista ja pehmeästä tofusta valmistettava vegekana on hieman työlästä valmistaa, mutta lopputulos palkitsee niin maulla, ulkonäöllä kuin monikäyttöisyydelläkin.
- Aika: 300 min
- Annokset: 8
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- tlk valkoisia papuja
- pehmeää tofua
- rkl rypsiöljyä
- rkl broilerimaustetta
- rkl misotahnaa
- tl valkoviinietikkaa
- tl suolaa
- seitanjauhoja
- vettä
- valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- lehtisellerin vartta
- kasvisliemikuutiota
- rkl sokeria
- laakerinlehteä
- tl mustapippureita