Kräuter Velouté Rezept – klassische Velouté Sauce einfach erklärt
Eine samtige, aromatische Kräuter Velouté mit frischen Kräutern – perfekt zu Fisch und Gemüse.
- Portionen: 1
Quelle: Felix' Kochbook – Rezepte, Grillen & Food Fotografie
Zutaten
- Butter
- Mehl
- Fischfond
- Sahne
- Bund Petersilie
- Bund Estragon
- Kerbel
- Salz
- Pfeffer
- Wolfsbarschfilets
- EL Butter
- EL Rapsöl
- Knoblauchzehe
- Meersalz