Italiaanse pompoentaart met Provolone
Het gebeurde me regelmatig dat de bodem van mijn hartige taart niet gaar was. Nu ik de bakplaat in de oven heet laat worden en mijn metalen taartvorm op de hete bakplaat zet, is het deeg altijd gaar.
- Tijd: 58 min
- Porties: 4
Bron: Uit de Keuken van 8
Ingrediënten
- plakjes bladerdeeg, ontdooid
- el olijfolie
- ui, gesnipperd
- tenen knoflook, fijngehakt
- pompoen, in blokjes
- el rozemarijnnaaldjes, fijngehakt
- eieren
- el mascarpone
- zout en peper
- provolone, grof geraspt
- rucola
- rechthoekige of ronde bakvorm , ingevet