Linsenfalafel
Linsenfalafel eignen sich wunderbar als Partysnack. Dazu serviert Alex Wahi eine erfrischende Gurken-Fenchel-Raita. Probier's aus!
- Zeit: 45180 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- rote Linsen
- Wasser
- Apfelsaft, naturtrüb
- EL Rapsöl
- Knoblauchzehen, gehackt
- EL Currypulver
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Msp Chilipulver
- Msp Kreuzkümmelpulver
- TL Rapsöl
- TL Rohrzucker
- Päckchen Backpulver
- Spritzer Zitronensaft
- EL Paniermehl
- EL Weizenmehl
- Salz
- Pfeffer
- Mehl zum Frittieren
- Planzenöl zum Frittieren
- Koriander
- Joghurt
- Salatgurken
- rote Zwiebel
- Fenchelknollen
- Ingwer
- Knoblauchzehen
- Koriander, frisch
- Rapsöl
- Limette
- TL Senfkörner
- TL Korianderpulver
- TL Kreuzkümmelpulver