Angeräuchertes Saiblingsfilet
Das angeräucherte Saiblingfilet macht Fischliebhaber schwach: Mit Garnelen und Karottenpüree begleitet ergibt sich ein unvergleichlicher Gaumenschmaus!
- Zeit: 60120 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Stück Saiblingsfilet
- Blätter Basilikum
- Karotten
- Zwiebeln
- verschiedene Kräuter
- Zitrone
- Kochsahne
- Butter
- Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Muskat und Gemüse nach Vorliebe; eventuell Garnelen