Pastasalat mit grilliertem Gemüse

Du möchtest im Handumdrehen ein leckeres, gesundes und vegetarisches Gericht auf den Tisch bringen? Dann ist dieser Pastasalat mit grilliertem Gemüse perfekt! Zünde die Holzkohle im Big Green Egg an. Grilliere das Gemüse und koche schon mal die Pasta. Grilliertes Gemüse aus dem Keramikgrill ist nicht nur toll im Biss, sondern hat auch viel mehr Geschmack. Der im Gemüse natürlich vorhandene Zucker karamellisiert. Serviere den Salat z. B. als leichtes Mittagessen oder Beilage.

• Zeit: 40 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Big Green Egg

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