Sformato di cavoli con chips
Per la cena di magro della Vigilia o come contorni ai gradi secondi di carne delle Feste, questo contorno di ortaggi, con un tocco croccante, è gustoso ed elegante nella presentazione
- Tempo: 6300 min
- Porzioni: 6
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di cimette di Cavolfiore
- di cimette di Broccoletti
- Patate
- Uova
- dl di Panna fresca
- di Grana padano grattugiato
- bicchiere di Vino bianco
- mazzetto di Erba cipollina
- di Burro
- Olio di semi di arachidi
- Sale
- Pepe