Agneau en Croûte d’amandes
Une couronne d'agneau croutée aux amandes effilées, rôtie à l'airfryer jusqu'à être dorée et croustillante : un plat de fête élégant pour Pâques ou un dîner de réveillon.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Frifri
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Ingrédients
- gousse d’ail: 1
- c.à.s. d’huile d’olive: 1
- couronne d’agneau: 800 g
- d’amandes effilées: 75 g
- c.à.s. de chapelure: 1
- c.à.s. de romarin frais haché: 1
- œuf: 1
- Sel & poivre
- Une grande feuille d’aluminium