Aubergines grillées & tzatziki
Plat végétarien, entrée fraîche ou accompagnement d'un barbecue : les aubergines grillées s'adaptent à toutes les occasions. Avec le tzatziki maison, elles deviennent franchement irrésistibles. Parfait pour l'été, parfait pour ceux qui cherchent à manger léger sans se priver de saveurs.
- Temps: 20 min
- Portions: 2
Source: Frifri
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Ingrédients
- Aubergines: 3
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Yaourt grec: 500 g
- Concombre: 1
- Ail émincé
- Jus de citron
- Menthe fraîche hachée