Fırın Torbasında Tavuk Tarifi
Tavuk etinin doku ve lezzetini koruyan, fırın torbasında pişirilen bu tarif, sadece kolay değil, aynı zamanda her yemeğe uygun bir temel oluşturur. Tavuk, sarımsak, salça ve baharatlarla derinleştirilmiş marinasyonla birlikte, fırın torbasına konulup 2 saat boyunca kısık ateşte pişirilir. Bu süreçte et, içi suyuyla birlikte buharlanır ve doğal olarak ıslak, yumuşak kalır.
- Süre: 22 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet bütün tavuk
- baş sarımsak
- su bardağı sıvı yağ
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kimyon
- çay kaşığı toz biber
- yemek kaşığı salça
- tatlı kaşığı tuz
- su bardağı su
- adet fırın torbası