Tavuklu Makarna Tarifi

Bu tavuklu makarna tarifi ortaya çıkan lezzete göre gereğinden fazla pratik bir tarif. Sosu neredeyse makarnanın haşlama süresinde hazır hale geliyor. Tavuk ve peynir sayesinde hatrı sayılır miktarda protein içeriyor ve bu sayede uzun süre tok tutuyor. Makarnayı hazırlamak için önce tavukları doğrayıp tavaya alın ve karıştırın. O sırada makarnanın suyunu koyun. Makarna suyu kaynadı, makarnaları eklediniz pişirdiniz derken aynı anda tavukları ve salçayı kavurup peynir ve suyunu ekleyip sosu da hazır hale getirebilirsiniz. Ben baharat olarak toz biber ve kekik kullandım ama baharat, biliyorsunuz ki, kişisel bir şeydir. O yüzden siz benden farklı olarak sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Krem peynir yerine hangi peynir kullanılabilir? Krem peynir gibi taze ve eriyebilir herhangi bir peynir kullanabilirsiniz. Labne, süzme peynir ve yağlı bir beyaz peynir benim aklıma gelenler örneğin. Kaşar ve türevi peynirler bu tarif için uygun olmayacaktır ne yazık ki. Ama dilerseniz makarnayı h…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 2

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar