Soupe miso aux nouilles udon et champignons
Cette soupe miso aux nouilles udon te réchauffera instantanément ! Avec ses champignons parfumés et ses nouilles moelleuses, elle combine simplicité et saveurs authentiques. Une recette réconfortante qui se prépare en moins de 20 minutes…
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Recette Végétarienne
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Ingrédients
- de nouilles udon
- c. à soupe de pâte miso
- litre de bouillon de légumes
- de champignons shiitaké frais
- de champignons de Paris
- oignons verts
- morceau de gingembre frais
- gousses d'ail
- c. à soupe d'huile de sésame
- c. à soupe de sauce soja
- c. à café de mirin
- de tofu soyeux
- feuille d'algue nori
- Graines de sésame