Schwarzwälder Hackrouladen Rezept
Herzhafte Hackrouladen aus saftigem Rind- und Schweinehack, gefüllt mit würzigem Schwarzwälder Schinken und knackigen Gewürzgurken, umhüllt von zarter Kruste, duftend nach Paprika und Zwiebeln – ein aromatisches, rustikales Fest.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- mixed ground meat
- stale bread roll
- medium onions
- eggs
- tablespoon medium-hot mustard
- Sweet paprika powder
- slices smoked Black Forest ham
- small pickled gherkins
- tablespoons oil
- heaping tablespoon flour
- heavy cream
- teaspoons instant clear broth granules
- bunch parsley
- Salt and freshly ground black pepper