Zalm en spinazie fettuccine
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat het water weglopen. Verhit 1/2 van de olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de zalm 2-3 minuten aan elke kant. Verhit de resterende olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook gedurende 2-3 minuten. Voeg room toe.
- Tijd: 25 min
- Porties: 2
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- gram fettuccine, volkoren
- spsk olijfolie
- gram zalmfilet in stukken
- stk ui in schijfjes
- fed knoflook, fijngehakt
- dl room, laag vetgehalte
- gram baby spinazie
- dl dille, fijngehakt
- spsk citroensap
- tsk citroenschil