Aardappelsalade van de chef
Doe de aardappelen in een pan en bedek ze met water. Breng het water aan de kook en dek af met een deksel. Zet het vuur op middellaag. Kook gedurende 15 minuten. Giet af en laat afkoelen. Doe de eieren in een steelpan en bedek met water. Breng het water op middelhoog vuur aan de kook en dek af. Haal
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- stk aardappelblokjes
- stk eieren
- spsk olijfolie
- spsk appel cider azijn
- spsk citroensap
- tsk dijonsennep
- stk sjalotjes, fijngehakt
- gram kropsla
- dl cherrytomaat, gehalveerd
- stk kalkoenspek, fijngehakt