Pleurotes en huître et shiitakes marinés
Cette source de protéines saine constitue un hors-d’œuvre parfait: Des huîtres et des champignons shiitake marinés dans du citron, de l’huile de noix et de la mélisse officinale et grillés ensuite.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de pleurotes en huître , frais
- de pleurotes de shiitake , frais
- c.s. de citron : zeste râpé et 1 c.s. de jus
- c.s. de huile de noix
- c.s. de citronnelle , hachées
- c.c. de poivre vert , écrasé
- c.c. de sel
- un peu de poivre du moulin